智慧食堂利用智能AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)、刷臉支付、一秒核算，在提高就餐效率的同時(shí)，還改善了消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)。那么智能AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)到底是怎么運(yùn)作的呢？
智慧食堂智能AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)基于視覺識(shí)別分析技術(shù)，通過本地識(shí)別服務(wù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐具和菜肴的AI視覺識(shí)別。每筆訂單的菜品價(jià)格計(jì)算扣費(fèi)的一系列流程在幾秒鐘內(nèi)完成。
1、菜品信息編輯
智能AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)和智慧食堂管理系統(tǒng)需要一起使用。食堂工作人員在系統(tǒng)中編輯餐次、菜譜管理、菜品管理等信息。食堂每頓飯的菜單發(fā)布后，員工按需取餐，選擇自己想吃的菜，并將盤子放在識(shí)別結(jié)算區(qū)。系統(tǒng)根據(jù)菜品圖像自動(dòng)識(shí)別菜品，計(jì)算整個(gè)訂單的價(jià)格，并在智能屏幕上顯示結(jié)算信息，方便員工查看。
2、用戶人臉綁定
企事業(yè)單位的食堂一般只在內(nèi)部開放。在人員管理方面，智慧食堂管理系統(tǒng)需要將員工信息與就餐賬號(hào)綁定并上傳到系統(tǒng)中，以便智能結(jié)算設(shè)備能夠識(shí)別和檢查員工身份。在結(jié)算過程中，就餐者通過掃碼、刷卡和刷臉直接完成結(jié)算。
3、整單識(shí)別核算
為了節(jié)約食堂運(yùn)營(yíng)成本，提升食堂管理水平，智慧食堂智能結(jié)算臺(tái)無需定制智能餐具。通過識(shí)別餐盤的顏色和形狀或識(shí)別菜肴，它可以在一秒鐘內(nèi)快速完成整個(gè)訂單的識(shí)別和核算。直接使用更加智能方便，節(jié)省用餐結(jié)算時(shí)間，避免排隊(duì)影響就餐體驗(yàn)，充分實(shí)現(xiàn)“無人化”服務(wù)，進(jìn)一步為食堂釋放勞動(dòng)力。